Kóóóóóókuszosat akarok

Kókuszos mézes

Imádom a kókuszt. Minden mennyiségben és formában.
És igen, dafke, a kókuszoshoz is kókuszosat akarok...tudjátok, mint a Hyppolit a lakájban az úr, aki kijelenti, hogy hagymát fogok enni hagymával....nos, hát valahogy így.

Nagyon régen nem ettem viszont, és érdekes módon épp az anyukám vetette fel, aki nem nagyon szereti a kókuszosat, hogy mi lenne, ha ilyet csinálnánk...mert ezt még ő is szereti.

Miért is?
Nézzük csak, mi van benne!
Először is van egy jó kis finom - önmagában is isteni jó - mézes tésztája.
Aztán bele kell mártogatni finom csokikrémbe....és a végén belehempergetni kókuszreszelékbe.
Minden eleme finom, de így együtt valami mennyei!

A süti elkészítése nagyon egyszerű, egy kevert sütiről van szó. Amíg sül szépen elkészült a csokikrém is.
A mártogatásba és hempergetésbe pedig simán be lehet vonni a gyerekeket is, nagy kacagással telik meg a pocak a végére.
Persze nem baj, ha marad is belőle - nálunk ez csak komoly önfegyelemmel szokott megtörténni. Ezért sosem baj, ha dupla adagot sütünk belőle. Más krémekbe is bele lehet mártogatni, vaníliás krémbe, vagy citromosba, vagy lekvárral összerakni, ki hogy szeretné, a lehetőségek végtelenek.

A süti finom szaftos, és simán eláll dobozban jópár napig....már ha közben orvul el nem fogy.
Jó sütögetést, mártogatást, hempergetés, és jó étvágyat kívánok a végeredményhez!

Hozzávalók:
50 dkg liszt
40 dkg porcukor
2 tojás
5-6- dkg vaj
4 evőkanál méz
3 dl tej
1 mokkáskanál szódabikarbóna

Elkészítése:
A vajat a porcukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a tojások, majd a mézet belekavarjuk.Ezután a tejet a liszttel felváltva hozzákeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe beleöntjük.
Kb. 175 fokon 30-40 perc alatt megsütjük.  A közepe kicsit megemelkedhet, néha szétrepedhet, ez nem baj. Ha kihűlt, kis kockákra szeleteljük.

Csokimáz:
20 dkg vaj vagy margarin
25 dkg porcukor
5 dkg kakaó
5 evőkanál tej
pár kanál rum vagy rumaroma

Kókuszreszelék a beleforgatáshoz

A vajat egy lábasban felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a kakaót és a tejet, homogénre keverjük, és majdnem forrásig  melegítjük.

Ezután a kis kockákra vágott süteményt villával beleforgatjuk, minden oldalról, majd kókuszreszelékbe forgatjuk
Egymástól kicsit távolabb hagyjuk kihűlni.





( És ha kíváncsi vagy a másik oldalra is, itt elolvashatod:

http://martasosak.blogspot.hu/2015/03/hempereg.html)

Megjegyzések

  1. Ez egy finom süti Én is szoktam ilyet készíteni! :)

    VálaszTörlés
  2. Igen, érdemes megcsinálni gyakran....valahogy csak azt nem értem, miért fogy el a csokiszósz nekem mindig a felénél....

    VálaszTörlés
  3. I am by name Miss jane, And I am so happy to testify about a great spell caster that helped me when all hope was lost for me to unite with my ex-boyfriend whom I love so much. I had a boyfriend that love me so much but something terrible happens to our relationship one afternoon when his friend that was always trying to get to me was trying to force me to make love to him just because he was been jealous of his friend that I was dating and on the scene my boyfriend just walk in and he thought we had something special doing together, I tried to explain things to him that his friend always does this whenever he is not with me and I always refuse him but I never told him because I did not want the both of them to be enemies to each other but he never believed me. he broke up with me and I tried times without numbers to make him believe me but he never believed me until one day I heard about the DR. AKHERE and I emailed him and he replied to me so kindly and helped me get back my lovely relationship that was already gone for two months. Email him at: AKHERETEMPLE@gmail.com or call / WhatsApp: +2349057261346

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések