Múúúú...a süti mára?
Boci-szelet....
Bevallom felnőttfejjel ismertem meg ezt a sütit, azóta nagy kedvenc lett- még anyukám is gyakran süti vagy kéri, hogy süssem meg.
Hát jó, ilyen kérésnek minek álljak ellen? Nem? De!
A végeredmény felvágva viccesen néz ki, innen kapta a nevét is, tiszta Holstein-fríz mintázata van, mint egy tehénnek.
Vagy mint egy magyar tarka marhának, atól függően, mennyi, és milyen fekete kakaót sikerült beleszórni a tésztájába.
Akár magyar, akár holland, magyar gyomorba megy az mind, úgyhogy vágjatok bele a megsütésébe, megéri. Vendégvárónak is finom, szép a metszete - mint láthatjátok is a képen.
A túrózárványokat - amiket kanállal egyenletesen belesüllyesztünk a barnaságba - azaz a töltelékszerűséget érdemes jóval előtte, akár órákkal előtte megcsinálni, hadd szívja meg kicsit magát a dara benne, és így kicsivel szilárdabb is lesz, nem süllyed talán annyira az aljára.
De ha belesüllyed sem gond, eddig még egy morzsa sem maradt belőle.
Így legyen nektek is!
A recept:
Jó sütögetést, jó étvágyat!
Bevallom felnőttfejjel ismertem meg ezt a sütit, azóta nagy kedvenc lett- még anyukám is gyakran süti vagy kéri, hogy süssem meg.
Hát jó, ilyen kérésnek minek álljak ellen? Nem? De!
A végeredmény felvágva viccesen néz ki, innen kapta a nevét is, tiszta Holstein-fríz mintázata van, mint egy tehénnek.
Vagy mint egy magyar tarka marhának, atól függően, mennyi, és milyen fekete kakaót sikerült beleszórni a tésztájába.
Akár magyar, akár holland, magyar gyomorba megy az mind, úgyhogy vágjatok bele a megsütésébe, megéri. Vendégvárónak is finom, szép a metszete - mint láthatjátok is a képen.
A túrózárványokat - amiket kanállal egyenletesen belesüllyesztünk a barnaságba - azaz a töltelékszerűséget érdemes jóval előtte, akár órákkal előtte megcsinálni, hadd szívja meg kicsit magát a dara benne, és így kicsivel szilárdabb is lesz, nem süllyed talán annyira az aljára.
De ha belesüllyed sem gond, eddig még egy morzsa sem maradt belőle.
Így legyen nektek is!
A recept:
Boci-szelet
A
tésztához – Holstein-fríz vagy magyar tarka barna:
18
dkg liszt
15
dkg cukor
3 ek
kakaó
1 dl
tej
1 dl
olaj
4 db
tojás
1 cs
sütőpor
A
túrós foltokhoz :
50
dkg túró
20
dkg cukor
5
dkg gríz
1
tojás
1 cs
vaniliás cukor
1
citrom reszelt héja
A
tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a többi hozzávalót.
A tojások fehérjét habbá verjük és óvatosan belekeverjük a masszába.
Közepes
nagyságú kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük.
A
túrót összekeverjük a cukorral, tojással, grízzel, vaníliás cukorral és a
citromhájjal. ( Ezt jóval előtte megtehetjük, kicsit megduzzad tőlet a gríz és
jobb lesz.)
Sűrűn
rákanalazzuk a tésztára.
Előmelegített
sütőben tűpróbáig sütjük 180 fokon, alsó-felső lángon.
Jó sütögetést, jó étvágyat!
I am by name Miss jane, And I am so happy to testify about a great spell caster that helped me when all hope was lost for me to unite with my ex-boyfriend whom I love so much. I had a boyfriend that love me so much but something terrible happens to our relationship one afternoon when his friend that was always trying to get to me was trying to force me to make love to him just because he was been jealous of his friend that I was dating and on the scene my boyfriend just walk in and he thought we had something special doing together, I tried to explain things to him that his friend always does this whenever he is not with me and I always refuse him but I never told him because I did not want the both of them to be enemies to each other but he never believed me. he broke up with me and I tried times without numbers to make him believe me but he never believed me until one day I heard about the DR. AKHERE and I emailed him and he replied to me so kindly and helped me get back my lovely relationship that was already gone for two months. Email him at: AKHERETEMPLE@gmail.com or call / WhatsApp: +2349057261346
VálaszTörlés